Därför är grönt te nyttigare än svart te

Som du säkert vet är grönt te väldigt nyttigt. Det innehåller stora mängder antioxidanter som skyddar våra celler. Och i grönt te är Katechin den viktigaste antioxidanten. Ett nyplockat teblad består ungefär av en fjärdedel katechin.

Grönt te hettas upp strax efter plockning. I och med det bevaras färgen på tebladet och de flesta av näringsämnena. Men svart te låter man oxidera, eller fermentera som det också kallas. Det ger teet sin mörka färg och starkare smak. Men med oxideringen förlorar det svarta teet mycket av sina näringsämnen.


Grönt te  China OP Sencha
Grönt te
Svart te Assam OP1 Leaf Blend
Svart te
Annonser