Nyttigare ost med grönt te

Ost är gott. Och grönt te är nyttigt. Så varför inte kombinera? Det har visat sigOst med grönt te möjligt att tillsätta antioxidanter, rika på polyfenoler, från grönt te till ost. Resultat blir en ost som är betydligt nyttigare än ursprungsvaran. Jag förmodar att ostens goda smak bevaras. För även om jag är en inbiten tedrickare så ser jag helst att ost smakar ost. Och att grönt te smakar grönt te. Studierna har gjorts i samarbete med vetenskapsmän från Sydkorea och Canada.

Advertisements