Citron gör nyttigt grönt te ännu nyttigare

Citron till grönt te

Att tillsätta citron till nybryggt te är inget nytt. Enligt många förhöjer det smakupplevelsen. Men vad som kanske inte är lika känt är att citron gör nyttigt grönt te ännu nyttigare.

Grönt te innehåller som bekant höga halter av katechin, en nyttig antioxidant som skyddar våra celler. Tyvärr klarar vår kropp bara av att ta upp cirka 20% av katechinet. Men det kan lite citron råda bot på.

För tester har visat att du kan tillgodogöra dig upp till 80% av katechinet genom att tillsätta citron till ditt gröna te. Personligen så tillsätter jag ingenting till mina finare gröna och vita teer. Men till ett enklare grönt te pressar jag gärna ned lite citron. Prova själv.

 

Du kan läsa mer om citron i grönt te här http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-11/pu-cjv111307.php

Annonser