Kategoriarkiv: Te och hälsa

Te som sportdryck

Du som idrottar har säkert lagt märke till att det finns en uppsjö av sportdrycker. Pulver som du ska blanda med vatten eller färdig dryck på flaskor. Gemensamt för de flesta sportdryckerna är att de innehåller mycket socker. Och dessutom är de sura vilket förstör dina tänder.

Alternativ till vanlig sportdryck

Det blir allt vanligare att dricka te som sportdryck. Det låter kanske märkligt men det är en bra idé. För när du svettas förlorar du olika mineraler och spårämnen. Och det kan du kompensera genom att dricka rooibos. Det innehåller nämligen flera mineraler och är dessutom gott att dricka kallt.

Ska du dricka rooibos kallt behöver du inte koka det. Det räcker att låta det dra några timmar i kylen. Använd rikligt med rooibos och smaksätt gärna sportdrycken med lite pressad citron.

Vitt te och grönt te är också gott att dricka kallt. Och som du säker vet innehåller det rikligt med nyttiga antioxidanter. Jag föredrar att dricka det utan smaksättning, men du kan tillsätta lite saft. Prova dig fram tills du hittar din favoritsportdryck.

Drick din sportdryck utan Bisfenol A (BPA)

Många sportflaskor innehåller Bisfenol A. Det är ett gift som är förbjudet i barnprodukter, men fortfarande vanligt i sportflaskor. Därför bör du förvissa dig om att du har en BPA-fri flaska. Köper du en i aluminium så är du säker, eller den här snygga vattenflaskan från KOR Water.

Snygg vattenflaska

Personligen så tycker jag att vatten är den bästa sportdrycken, men jag varvar med kallt te allt som oftast för variationens skull. Och vad du än dricker så önskar jag dig ett bra träningspass.

Annonser

Nyttigare med vitt te.

Nu närmar sig höstförkylningarna. Och då är det bra att ta hand om sin hälsa. Ett sätt kan vara att byta ut några koppar kaffe eller svart te mot vitt te.

Vitt te är nyttigare än grönt te.

Eftersom vitt te innehåller unga teblad har det behållit de flesta av sina nyttiga näringsämnen. En annan faktor med att vitt te är så nyttigt är torkningen.

Kinesiskt grönt te torkas i ugnar eller speciella wokpannor medans japanskt grönt te behandlas med het ånga. De här behandlingarna stoppar oxidationsprocessen och tebladen förblir gröna.

Vitt te torkas däremot i solen. Och den varsamma behandlingen bidrar till att de flesta nyttiga ämnena stannar kvar i tebladet.

Pai Mu Tan är ett känt vitt te

Nyttigt vitt te - Pai Mu TanVitt te består av en blandning av knoppar och små teblad. Ju fler knoppar desto finare te i de flesta fall. Men har du inte druckit vitt te förut rekommenderar jag en sort med lite mer blad, till exempel Pai Mu Tan. Bladen ger nämligen mer smak än knopparna. Och den ovane drickaren kan annars tycka att teet smakar för lite. Vill du läsa mer så har Tefakta.se skrivit en artikel om om Pai Mu Tan vitt te.

När du ska köpa vitt te kan du vända dig till E-tea tehandel eller andra nätbutiker. Vill du hellre köpa i fysisk butik är det bäst att hålla sig till storstäderna där omsättningen på teet är hög. Välkommen till en nyttigare höst.

Dricka te under detox

Har du hört talas om begreppet ”detox”? Då kanske du undrar hur du ska förhålla dig till te när du renar din kropp. För det är fråga som jag får allt oftare.

Gemensamt för alla detoxkurer är att rensa ur gifter ur kroppen. Det kan vara medicinrester, luftföroreningar, vad vi ätit etc. Jag ska inte fördjupa mig i ämnet men läs gärna mer om detox på letsgodetox.se.

Är det OK att dricka te under detox?

Under detoxkuren får du inte dricka kaffe eftersom det innehåller koffein. Istället kan du ersätta det med ekologiskt örtte. Men detox-gurun Nishan Joshi anser att du även kan dricka ekologiskt grönt te under din detox. Det innehåller också koffein, men enligt Joshi så överväger de nyttiga effekterna de negativa med råge. Och eftersom det är OK med grönt te så förmodar jag att du även kan dricka vitt te.

Ekologiskt örtte för Detox - EKO Relaxation
Ekologiskt örtte – EKO Relaxation

Ayurvediskt te

Ayurveda

Ayurveda är en indisk lära som funnits flera tusen år och blir allt populärare i väst.

Ayurvedan bygger på en helhetssyn, en balans mellan kropp och sinne. Och målet med ayurveda är att leva ett långt och friskt liv.

Ayurvedans energislag är Vata, Pitta och Kapha

Grundstenen i ayurvedan är att det finns tre typer av energislag, så kallade doshas. De heter Vata, Pitta och Kapha. Och varje dosha är en kombination av ditt sinne, dina känslor och din fysiska kropp.

Enligt ayurvedan består du av en kombination av de olika doshorna. Men oftast domineras du av en eller två doshor. Och för att slippa störningar och obalans i din kropp kan du balansera din kost enligt ayurvediska principer.

Ayurvediskt te

Ayurvediska_tesorter_från MyKarmaAll mat påverkar en specifik dosha mer än de andra. Och det finns även ayurvediskt te. Det är olika blandningar av örter som balanserar de olika doshorna Vata, Pitta och Kapha. Hur mycket det påverkar helheten är inte jag rätt person att bedöma, men många bäckar små…

Här i Sverige kan du köpa ayurvediskt te hos nätbutiken E-tea tehandel.

Är du intresserad av att läsa mer om Ayurveda är Wikipedia ett bra forum.

Koffein i te? Du kan köpa koffeinfritt te.

Koffein är ett centralstimulerande ämne. Du hittar koffein i te, kaffe och en hel del andra växter.

Smaken av koffein är besk. Så låter du ditt te dra för länge fälls mer koffein ut och ditt te smakar beskt. Därför ska du vara noga med hur du bereder ditt te.

Koffeinfritt te eller andra alternativ?

Koffein i te eller koffein i kaffe har en uppiggande effekt. Och många av oss ser det som positivt. Men du som inte vill ha den effekten kan välja andra alternativ.

Svart te innehåller koffein. Vitt te och grönt te innehåller också koffein. Så vad finns det då för te utan koffein?

Koffeinfritt kaffe är stort i USA och även koffeinfritt te börjar vinna terräng. Men sanningen att säga så smakar koffeinfritt te inte lika bra som originalet. Så därför föreslår jag naturligt koffeinfria tesorter.

Rooibos är koffeinfritt te

Chai Orange - Chai TeRooibos, eller rött te som det också kallas, är helt fritt från koffein. Det har en rund och sötaktig smak. Och på grund av att det är koffeinfritt så smakar rooibos aldrig beskt.

Du kan köpa rooibos te med många olika smaker. Och du hittar det hos din tebutik på nätet.

Många wellness-teer är också koffeinfria

Söker du koffeinfritt te men söker variation till rooibos, så kan du köpa wellness-te.

Yogi-te och Yogi Chili Ingefära är två hälsosamma Yogi-sorter. Och vill du köpa chai-te utan koffein så är Pure-Chai ett örtbaserat te som är mycket gott.

Till sist så kan jag rekommendera EKO Relaxation tea för avkoppling. Även den sorten är baserat på naturliga koffeinfria örter.

Yogi Te eller Yoga Te utan koffein

Koffeinmängd i te och kaffe

Två deciliter svart te innehåller ungefär 80 mg koffein. Det kan jämföras med starkt kaffe som innehåller dubbelt så mycket koffein för samma mängd dryck. Men tänk på att du kanske använder större koppar när du dricker te jämfört med när du dricker kaffe.

Att välja te med koffein eller koffeinfria tesorter är högst personligt. Du väljer själv.

Vad är Yoga Te och Yogi Te?

Yogi Te eller Yoga TeYogi Te är en nyttig kryddblandning. När du kokar det sprider sig en lukt av nygräddade pepparkakor i köket. Och dricker du ditt Yogi Te med mjölk ligger smakupplevelsen inte långt efter.

Det sägs att Yogi Te balanserar och stimulerar nervsystemet. Det motverkar förkylning och är bra för minnet. Och det ligger säkert något i det. För alla ingredienser fyller sin funktion. Kardemumma är bra för tjocktarmen. Kryddnejlika för nervsystemet. Och svartpeppar renar blodet.

Yogi Te kallas också för Yoga Te

Yoga Te och Yogi Te är samma sak. I vissa länder kallas det för Yoga Te, men i Sverige används båda orden. Oftast säger vi dock Yogi Te.

Ursprunget är från Ayurvediska läran och teet har länge druckits bland Yoga-utövare. Yogi Te innehåller kryddnejlika, kanel, ingefära, svartpeppar, hagtorn och kardemumma.

Koka Yogi Te

När du bereder Yogi Te kokar du upp en liter vatten. Tillsätt 12 gram Yogi Te och låt det koka 20-30 minuter. Därefter häller du i 2-3 deciliter mjölk och låter det koka upp igen. Sila av det och sen är det klart att dricka. Gillar du sötare te kan du tillsätta lite honung, men helst inte socker.

Det är vanligt att blanda Yogi Te med svart te, ofta från Indiska Darjeeling. Då tillsätter du 6 gram Darjeeling Te när Yogiblandningen kokat i 20 minuter. Låt det koka i två minuter med det svarta teet. Sedan tillsätter du mjölken, väntar två minuter och silar det. Klart. Det svarta Darjeeling teet sägs ge en extra effekt till Yogi-kryddorna.

Du kan köpa Yogi Te från E-tea Tehandel. Där hittar du också Yogi Chili Ingefära.

Citron gör nyttigt grönt te ännu nyttigare

Citron till grönt te

Att tillsätta citron till nybryggt te är inget nytt. Enligt många förhöjer det smakupplevelsen. Men vad som kanske inte är lika känt är att citron gör nyttigt grönt te ännu nyttigare.

Grönt te innehåller som bekant höga halter av katechin, en nyttig antioxidant som skyddar våra celler. Tyvärr klarar vår kropp bara av att ta upp cirka 20% av katechinet. Men det kan lite citron råda bot på.

För tester har visat att du kan tillgodogöra dig upp till 80% av katechinet genom att tillsätta citron till ditt gröna te. Personligen så tillsätter jag ingenting till mina finare gröna och vita teer. Men till ett enklare grönt te pressar jag gärna ned lite citron. Prova själv.

 

Du kan läsa mer om citron i grönt te här http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-11/pu-cjv111307.php

Håll vätskebalansen med te

Håll vätskebalansen med grönt teDu kan lika gärna dricka te som vatten för att hålla din vätskebalans. Det visar en brittisk studie som i dagarna publicerats av British Journal of Nutrition.

I en klinisk prövning fick 21 personer dricka fyra koppar te, alternativt fyra koppar varmt vatten, under tolv timmar. Ingen fick motionera intensivt, dricka annan koffeinhaltig dryck eller alkohol.

Vätskebalansen mättes regelbundet med blodprov, såväl före testet som under tiden. Och analysen visade ingen skillnad mellan te och vatten. Så myten om att koffeinet i te torkar ur kroppen och påverkar vätskebalansen är inte sann.

 

Kan Grönt Te vara farligt för levern?

Allt som oftast skrivs det om positiva hälsoeffekter av grönt te. Men många tidningar skriver nu om en dansk kvinna i 55-årsåldern som påstår sig fått försämrade levervärden på grund av grönt te. Betyder det att grönt te kan vara farligt för din lever?

Grönt te är inte farligt för levern

Svaret är nej. Att dricka grönt te är inte farligt för din lever. Det framgår i en ny artikel från livsmedelsverket. Enligt dem finns det någon enstaka fallrapport som pekar mot negativa effekter, men det är mycket sällsynt. Och troligtvis handlar det om samverkan mellan andra faktorer i kost och livsstil. Så du kan lugnt bereda dig en kopp grönt te och läsa livsmedelsverkets artikel här.

EGKG i grönt te-extrakt kan vara farligt för levern

Däremot kan extrakt av grönt te vara skadligt. Eller rättare sagt polyfenolen EGKG. Och grönt te-extrakt används i vissa kosttillskott och bantningspreparat. Men huruvida det är farligt eller inte beror på hur känslig du är mot EGKG. Vissa tecken tyder på du blir känsligare när du äter för lite mat eller vid fasta. Så personligen skulle jag undvika grönt te-extrakt för viktminskning, men det är en annan historia.

Mindfulness över en kopp te

Går du och tänker på gårdagens problem? Eller drömmer du kanske om något som ska hända? Kommande semester, Lottovinst eller något annat. Då är du inte ensam, för det gör de flesta av oss.

Mindfulness är att leva i nuet

mindfulness vattendroppeMen hur mycket lever du i nuet egentligen? Det är ju i denna stund och i detta andetag som livet pågår. Gårdagen har passerat. Och sia om framtiden är vi inte tillräckligt smarta för att göra. Så varför inte leva här och nu?

Att leva i nuet kallas för mindfulness. Det är ett förhållningssätt som kommer från buddhismen men anpassats för att passa oss i nutiden. Du tränar mindfulness på två olika sätt, meditation och mindfulness i vardagen. Meditation är ett intressant ämne i sig, men eftersom det här är en teblogg ska jag inte sväva ut. Jag nöjer mig med en övning i hur du kan vara mindful i vardagen över en kopp te.

Träna mindfulness när du dricker en kopp te

mindful tekvinnaTillåt dig att bara dricka te när du dricker te. Vänta med att läsa tidningen. Spring inte runt och gör massa annat. Låt inte tankarna fara iväg, utan drick bara te. Det är att vara mindful.

Lägg märke till färgen på teet. Värmen från koppen. Ångan. Porslinet. Ja alla synintryck du kan tänkas få. Lägg inga värderingar i vad du ser. Utan låt det bara vara som det är.

Lukta på teet. Lite grann. Sen lite mer. Lägg märke till lukten och låt den vara som den är. Med mindfulness behöver du inte lägga några värderingar. Bara notera vad du upplever. Var öppen.

Smaka på teet. Läpparna mot den varma koppen. Teet värmer i munnen. Låt det vara kvar i munnen ett tag. Hur känns det? Vad upplever du? Ta en klunk till. Smakar den likadant? Eller skiljer sig smaken från den förra klunken? Fortsätt att njuta din kopp te i din egen takt. Ända tills det tar slut och vardagen tar vid.

Vill du veta mer om mindfulness?

Jag förstår om du upplever det här som ett verk av en sengångare, men mindfulness handlar om att vara här och nu. Inte i gamla minnen. Inte i en dagdröm. Mindfuless ger avslappning och egentid för dig. Med mindfulness upplever du livet här och nu.

Det här är bara ett lösryckt exempel på hur du kan tillämpa mindfulness över en kopp te. Men tror du att mindfulness kan vara något för dig kan du googla på ämnet. Jon Kabat Zinn betraktas som en guru i mindfulness. Ola Schenström och Henrik Kok är två svenska namn som lär ut mindfulness. Lycka till.