Etikettarkiv: japansk tekanna

Välj en bra tekanna

Du kan brygga te på många olika sätt, tetång, tepåse eller tekula är vanligt. Men det bästa sättet är ändå att använda en tekanna.

En bra tekanna har sil.

Det finns en uppsjö av tekannor att välja mellan. Vill du ha en billig tekanna kan du välja en i porslin, eller kanske en från IKEA (som jag har testat i ett tidigare inlägg). Tekannor i glas är också populärt då du kan se de vackra tebladen utvecklas under bryggningen. Tekannor i gjutjärn har fördelen att de håller värmen länge. Oavsett vad du väljer för tekanna så är det viktigt att den har en bra sil för att slippa tebladen i din kopp.

Tekannor i gjutjärn

Svart tekanna i gjutjärnDe bästa tekannorna tillverkas dock i gjutjärn. De är oömma och håller framför allt värmen länge på ditt te. Dessutom är de vackra att ställa fram när du har bjudning.

Ska du köpa en tekanna i gjutjärn ska du se till att den är emaljerad på insidan, och självklart att den har en bra sil. Storlek, form och färg är en smaksak, men när du väljer storlek ska du tänka på att en tekanna i gjutjärn väger en hel del. Så ska du främst använda den till en eller två personer rekommenderar jag att du köper en lite mindre kanna.

Så här använder du en tekanna i gjutjärn.

När du häller varmt vatten i en tekanna av gjutjärn sjunker temperaturen snabbt eftersom kannan absorberar värme. Därför bör du alltid förvärma din kanna genom att slå i varmt vatten. Använd samma temperatur som du ska brygga ditt te med, och låt vattnet stå i kannan någon minut innan du slår ut det. Sedan brygger du ditt te och tar ut silen med tebladen när det dragit färdigt.

Har du ingen välsorterad tebutik där du bor kan du köpa din tekanna online från E-tea tehandel eller någon annan tebutik på nätet. Förutom i svart finns det kannor i andra färger och olika storlekar. Lycka till med ditt val.

Liten tekanna i gjutjärn Liten tekanna gjutjärn lavendelStor tekanna i gjutjärn

Annonser